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炉盘 益阳市六中2018-2019学年上学期期末考试试卷高二 语 文
第Ⅰ卷 阅读题最新试卷十年寒窗苦，踏上高考路，心态放平和，信心要十足，面对考试卷，下笔如有神，短信送祝福，愿你能高中，马到功自成，金榜定题名。金榜题名，高考必胜。蝉鸣声里勾起高考记忆三年的生活，每天睡眠不足六个小时，十二节四十五分钟的课加上早晚自习，每天可以用完一支中性笔，在无数杯速溶咖啡的刺激下，依然活蹦乱跳，当我穿过昏暗的清晨走向教学楼时，我看到了远方地平线上渐渐升起的黎明充满自信，相信自己很多考生失利不是输在知识技能上而是败在信心上，觉得自己不行。
临近考试前可以设置完成一些小目标，比如说今天走1万步等，考试之前给自己打气，告诉自己“我一定行”。
温馨提示：多少汗水曾洒下，多少期待曾播种，终是在高考交卷的一刹尘埃落地，多少记忆梦中惦记，多少青春付与流水，人生，总有一次这样的成败，才算长大。
高考保持心平气和，不要紧张，像对待平时考试一样去做题，做完检查一下题目，不要直接交卷，检查下有没有错的地方，然后耐心等待考试结束。
甲 必考题
一．现代文阅读 (9分，每小题3分)
阅读下面的文字，完成1～3题。
中国在世界上被誉为“烹饪王国”，这是因为中国烹饪源远流长，技艺精湛。在古代汉语里，“烹”作“烧煮”解释，“饪”是“煮熟到适当程度”的意思。“烹”和“饪”组合在一起，意为“烧煮熟食物”。
“烹饪”一词的意思表明，烹饪是从人类学会控制与使用火开始的。
有关烹饪的考古资料证明，中国烹饪方法是由少渐多，技艺是由简单到复杂，逐步发展的。烹饪产生之初，人们的饮食水平极其低下，所谓烹饪就是用火直接烧烤动植物以供食用。例如“烧”，与现在烹饪意义中的“烧”有所不同，它不用任何烹饪器，直接把兽肉或植物放入火中烧至全熟或半熟，是一种最原始、最简便的烹饪法。与“烧”同时的，还有“烤”，也不借助任何烹饪器。
此后，又产生了“石烙”“石烹”两种烹饪法。
在陶制烹饪器出现以前，这四种烹饪法保持了相当长的时间。进入新石器时代以后，随着生产力的发展，人们的烹饪水平有所提高，烹饪方法也逐渐增多。人们生活中常用的简单炊器，这时大都已经具备，如陶鼎、陶甑、陶釜、陶罐、陶盆之类。在新石器时代的一些住房遗址中，曾发现过灶坑，是用来做饭的。
另外，在掘地为灶的同时，人们还制造出了可以搬动的陶灶，如浙江河姆渡出土的陶灶，有两耳，可以提拿搬动，结构科学，使用安全，可供多人炊用。
考古发掘出的商周时期的炊器，多属蒸煮之器。可以认为，商周时期的烹饪方法以煮蒸食物为主。郭宝钧在《中国青铜器时代》一书中，考证了商周时期的烹饪方法，他认为：“殷周熟食之法，主要的不外蒸煮二事。
”在煮蒸两种烹饪方法之中，煮法又产生于蒸法以前。
有些学者认为，现在烹饪术中最重要而又常见的方法——炒，在先秦时期尚未发明。然而，考古资料证明，炒法至迟在春秋时期就已出现。1923年在河南省新郑春秋时期的墓葬中出土的“王子婴次之炒炉”，据考古工作者鉴定，就是一种专作煎炒之用的青铜炊器，其形状类似长方盘，上面刻有“王子婴次之炒炉”字样。
它的质地也比较薄，很适合作煎炒使用。在先秦文献中，也不乏炒菜的记载，如《楚辞·大招》中的“煎鰿臛雀，遽爽存只”，说的是在锅中放少量的油，等油热后，将食物放入，然后翻炒至熟。
与此相印证的是，在先秦的楚国区域内也相继出土了一些可作煎炒之用的器具，如1978年湖北随县曾侯乙墓曾出土一个炉盘，制作十分精美讲究，盘的两边还有青铜质的环链提梁，如同现代的炒锅。另外，在1979年4月，江西靖安也出土一件自铭为“炉盘”的铜制器具，形状和曾侯乙炉盘大体相同，其时代比曾侯乙墓要早一百多年。
这些都说明在先秦时期已出现了专作煎炒之用的炊具，人们已经开始运用煎炒之法进行烹饪。不过，当时的炒法，不如现代的技艺高，煎和炒之间没有严格的区别，同时炒菜的品种也不够多。即便如此，它对后世中国烹饪技艺的发展和提高，仍有着不可估量的影响。
(摘编自《中国烹饪探源》，有删改)
1．下列关于中国早期“烹饪”的表述，不正确的一项是( )
A．烹饪出现于人类学会控制与使用火之后，根据“烹饪”在古代汉语里的意思，对火的控制与使用是烹饪产生的基本前提。
B．作为一种烹饪法，“烧”最初是直接把兽肉或植物放入火中烧至全熟或半熟，这与现在烹饪意义中的“烧”是有区别的。
C．在烹饪产生之初，不管是“烧”“烤”还是“石烙”“石烹”，都不借助任何烹饪器，而直接用火烧烤动植物以供食用。
D．在新石器时代，用于烹饪的简单炊器多已具备，并产生了坑灶和陶灶，可见当时烹饪水平的提高和方法的增多。
2．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是( )
A．郭宝钧认为殷周时期烹饪方法“主要的不外蒸煮二事”，其根据恐怕是考古发掘出的殷周时期的炊器多属蒸煮之器。
B．1923年在河南新郑出土的青铜炊器“王子婴次之炒炉”，是证明炒法至迟在春秋时期就已出现这一结论的重要依据。
C．湖北随县曾侯乙墓和江西靖安出土的两件炉盘表明，《楚辞·大招》中“煎鰿臛雀，遽爽存只”的记载确有其事。
D．炒法虽然在先秦时期就已出现，但技艺不如现代的高，因为当时煎和炒之间没有严格的区别，炒菜的品种也不够多。
3．根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是( )
A．陶制烹饪器出现前，应只有“烧”“烤”“石烙”“石烹”四种烹饪法，其他烹饪法是陶制烹饪器产生后才出现的。
B．社会生产力的发展促进了烹饪水平的提高和烹饪方法的增多，新石器时代如此，先秦的其他时期应该也是如此。
C．在不断提高的烹饪水平的推动下，先秦时期的炊器，经历了从无到有、种类由少到多、制作由简单到复杂的发展过程。
D．有些学者错误认为炒法在先秦时期尚未发明，可能是因为他们没有见到能证明炒法在先秦时期已经出现的相关考古资料。
古代诗文阅读（36分）
（一）文言文阅读（19分）
阅读下面的文言文，完成4～7题。
(19分)
钱乙，字仲阳。父颢，善针医，然嗜酒喜游。一旦匿姓名，东游海上，不复返。
乙时三岁，母前亡，父同产嫁医吕氏，哀其孤，收养为子。稍长读书，从吕君问医。吕将殁，乃告以家世。
乙号泣，请往迹父，凡五六返，乃得所在。又稍数岁，乃迎以归。是时乙年三十余。乡人惊叹，感慨为泣下，多赋诗咏其事。后七年，父以寿终，丧葬如礼。其事吕君，犹事父。
吕君殁，无嗣，为之收葬行服，嫁其孤女，岁时祭享，皆与亲等。
元丰中，长公主女有疾，召使视之，有功，奏授翰林医学，赐绯。明年，皇子仪国公，病瘈瘲①，国医未能治。长公主朝，因言钱乙起草野，有异能，立召，入进黄土汤而愈。神宗皇帝召见褒谕，且问黄土所以愈疾状。乙对曰:“以土胜水，木得其平，则风自止。且诸医所治垂愈，小臣适当其愈。”天子悦其对，擢太医丞，赐紫衣金鱼。
自是戚里贵室，逮士庶之家，愿致之，无虚日。其论医，诸老宿莫能持难。俄以病免。哲宗皇帝复召宿直禁中。久之，复辞疾赐告，遂不复起。
乙本有羸疾性简易嗜酒疾屡攻自以意治之辄愈。
最后得疾，惫甚，乃叹曰:“此所谓周痹②也，周痹入藏者死，吾其已夫。
”已而曰:“吾能移之，使病在末。”因自制药，日夜饮之，人莫见其方。居无何，左手足挛不能用，乃喜曰:“可矣。
”又使所亲登东山，视菟丝所生，秉火烛其下，火灭处挖之，果得茯苓，其大如斗，因以法啖之，阅月而尽。由此虽偏废，而气骨坚悍，如无疾者。
乙为方博达，不名一师，所治种种皆通，非但小儿医也。于书无不窥，他人靳靳守古，独度越纵舍③，卒与法合。
尤邃《本草》，多识物理，辨正阙误。人或得异药，或持异事问之，必为言出生本末，物色名貌，退而考之，皆中。
末年挛痹浸剧，其嗜酒喜寒食，皆不肯禁。自诊之不可为，召亲戚诀别，易衣待尽，享年八十二，终于家。
（节选自《宋史·钱乙传》）
【注】①瘈瘲(zì zhòng):病症名，抽搐。②周痹：病症名，为风寒湿邪乘虚侵入血脉、肌肉所致。③度越纵舍:古代军事用语。比喻临床治病，灵活辨证施治。
4．下列句子中加点的词的解释，不正确的一项是（3分）（ ）
5．A．哀其孤，收养为子 孤：少而无父 B．秉火烛其下 烛：照亮
C．擢太医丞 擢：提拔 D．因以法啖之，阅月而尽 阅：阅读
5． 对文中画波浪线部分的断句，正确的一项是（3分）（ ）
A．乙/本有羸疾/性简/易嗜酒/疾屡攻自/以意治之/辄愈。
B．乙/本有羸疾/性简/易嗜酒/疾屡攻/自以意治之/辄愈。
C．乙/本有羸疾/性简易/嗜酒/疾屡攻/自以意治之/辄愈。
D．乙/本有羸疾/性简易/嗜酒/疾屡攻自/以意治之/辄愈。
6．下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（3分）（ ）
A．钱乙事亲至孝。对生父，他将其寻回并养老送终；对养父，生时侍奉如同生父，死后为其安葬服丧。
。