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jalapeno 调酒学 Mixology 点叫品牌 Call Brand调酒师 Bartender 饮料 Drinks
酒吧 Pub、Lounge、Bar 饮料单 Beverage Menu
小酒馆 Bistro 健康意识 Health-Conscious
收银机 Cash RegisterMachine
非酒精性饮料 Non-Alcoholic Drinks
葡萄酒酒吧 Wine Bar 浸润、清洗 Rinse
钢琴酒吧 Piano Bar 杀菌 Sanitize
冰柜 Ice Bin 快速取放酒井 Speed Wells
酒吧工作站 Bar Station 酒吧枪 Bar(Speed) Gun
不锈钢流理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜 Jockey Box
溅溢之轨道 Spill Rail 溅撒软胶垫 Spill Mat
酒吧置酒架 Bar Rail(Shelf) 切成长条状柠檬皮 Lemon Twist
酒吧工作站之后面区域 Back Bar 橄榄 Olive
搅碎用之果汁机 Blender 置瓶井 Bottle Inserts
拌机、混合机 Mixer 制冰机 Ice Machine
快速取酒架 Speed Rack 酒吧前面区域 Front Bar
酒吧台前之轨道或沟槽 Rail 主要水槽 Main Sink
装饰物 Garnish 杀菌剂 Disinfectant
盛放装饰物之盒子 Garnish Tray
自动洗杯机 Automatic Glasswasher
吸管 Straw 清洁剂 Detergent
冰箱 Refrigerator 柜台 Counter
步入式冷冻柜 Walk-In Freezer 快速倒酒之酒嘴 Speed Pourer
伸手可取式冷藏柜 Reach-In Cooler 烈酒枪 Liquor Gun
莱姆汁 Lime Juice 盐糖容器 S&S Container
红石榴汁 Grenadine 削皮刀 Paring Knife
砧板 Cutting Board 酸苦艾酒 Dry Vermouth
冰块 Rocks、Ice Cubes 甜苦艾酒 Sweet Vermouth
橙皮酒 Triple Sec 碎冰 Crushed Ice
苏打水枪 Soda Gun 刨冰 Shaves Ice
七喜汽水 Seven Up、7Up 冰铲 Ice Scoop
不胖可乐 Diet Coke 冰夹 Ice Tongs
姜汁汽水 Gingle Ale 纸巾 Napkins
雪碧汽水 Sprite 鸡尾酒用正方形纸垫 Cocktail Napkins
通宁水 Tonic Water 搅拌杆 Stir Rods
软性饮料 Soft Drinks 牙签 Picks
服务员工作站 Service Station 塑胶剑签 Plastics Swords
挤汁用的小水果块 Squeezer 鸡尾酒杯 Cocktail Glass
调拌杯 Mixing Glass(Cup)
服务员用软木开瓶器 Waiter‘s Corkscrew
摇酒器 Shaker 木制搅拌棒 Wooden Muddler
过滤器 Strainer 水壶 Pitcher
厚质杯垫 Coaster 棉毛巾 Cotton Towels
酒吧长匙 Bar Spoon 水果挤压器 Fruit Extractor
软木起子 Corkscrew 量酒器 Jigger
酒嘴 Pour Spout 量匙 Measuring Spoons
快速倒酒 Speed Pouring 波本威士忌 Bourbon Whiskey
预算控制倒酒 Budget Pours 苏格兰威士忌 Scotch Whisky
甜酸汁 Sweet&Sour Juice 伏特加酒 Vodka
鸡尾酒签 Cocktail Spears 杜松子酒、琴酒 Gin
打蛋器 Egg Beater 兰姆酒 Rum
装混合酒之大缸 Punch Bowls 龙舌兰酒、特奇拉酒 Tequila
柠檬挤汁器 Lemon Squeezer 白兰地 Brandy
香甜酒 Liqueurs,Cordials 老时髦酒杯 Old Fashioned Glass
玻璃杯皿 Glasswares 冰冻甜点酒杯 Parfait
高脚酒杯 Goblet 伟大的波可酒杯 Poco Grande
白兰地狭口酒杯 Brandy Snifter 缸形大酒杯 Pots
微风酒杯 Breeze 彩虹酒杯 Pousse Cafe
马克杯 Mug 吞饮酒杯 Shot Glass
笛状香槟酒杯 Flute Champagne 伟大的乾杯酒杯 Salud Grande
碟状香槟酒杯 Saucer Champagne 大圆球形的啤酒杯 Schooner
香甜酒杯 Cordial Glass 爱尔兰国花咖啡酒杯 Shamrock Cafe
僵尸酒杯 Zombie Glass 雪莉酒杯 Sherry Glass
蓟花形酒杯 Thistle 果酸味 Sour Glass
有把手及杯盖大啤酒杯 Tankard 陶制啤酒壶 Stein
郁金香花形香槟酒杯 Tulip Champagne
短矮杯裏先加入冰块 On the Rocks
置酒器盛酒器 Decanter 雾：短杯裏加入碎冰 Mist
双层大圆形酒杯 Coupette 法佩：高脚杯加碎冰 Frappe
伟大祭典酒杯 Fiesta Grande 酒不冷却直接入杯内 Neat
牵牛花形啤酒杯 Flare 先摇晃过滤再入杯内 On and Over
有脚啤酒杯 Footed Ale 盛放冰块的大矮酒杯 Rock Glass
加菲猫形有脚啤酒杯 Garfield Goblet
洗碗盘工人(洗盘员) Dishwasher
高球酒杯 Highball 倒掉冰块 Dump Ice
沉重底部啤酒杯 Heavy Base Pilsner
杯子预先温热 Pre-heat the Glass
大风酒杯 Squall 甘草 Licorice
飓风酒杯 Hurricane 杏仁 Almond
爱尔兰咖啡杯 Irish Coffee Cup
伦敦辛辣杜松子酒 London Dry Gin
花束 Bouquet 荷兰杜松子酒 Dutch Gin
扁平之刀*餐具 Flatware 野莓杜松子酒 Sloe Gin
磁制之餐具 Chinaware 干邑白兰地 Cognac Brandy
酒精饮料 Alcoholic Beverages 加味白兰地 Flavored Brandy
酿造酒 Fermented 纯浓白兰地 Straight Brandy
开胃酒 Aperitif 调制威士忌 Blended Whiskey
甜点酒 Dessert Wine 保税威士忌 Bonded Whiskey
起泡酒 Sparkling Wine 玉米制之威士忌 Corn Whiskey
葡萄酒 Wine 田纳西威士忌 Tennessee Whiskey
麦酒 Ale 加拿大威士忌 Canadian Whisky
黑啤酒 Porter 爱尔兰威士忌 Irish Whiskey
啤酒 Beer 裸麦威士忌 Rye Whiskey
黑麦酒 Stout 糖浆 Sugar Syrup
日本米酒 Sake 香甜酒 Liqueurs Cordials
苹果西打 Cider 义大利杏仁香甜酒 Amaretto
柑橘酒 Citrus 香栗子香甜酒 Aquavit
梨子酒 Perry 甘草香甜酒 Anisette
乳酒 Koumiss or Kumiss 杏仁白兰地 Apricot Brandy
棕榈树酒 Palm 混合葡萄酒 Blended Wine
不起泡葡萄酒 Still Wine 甘蔗 Sugar Cane
起泡葡萄酒 Sparkling Wine 杜松莓 Juniper Berry
强化酒精葡萄酒 Fortified Wine 胡荽子 Coriander
贝利斯爱尔兰奶酒 Bailey‘s Irish Cream 柠檬皮 Lemon Peel
内桂斯内普香甜酒 Cinnamon Schanpps
白兰地加班尼迪克丁酒 B & B
法国柑橘香甜酒 Cointreau 蜂蜜香甜酒 Chartreuse
杏仁香甜酒 Creme de Almond 樱桃白兰地 Cherry Brandy
香焦香甜酒 Creme de Banana
美国蜜桃香甜酒 Southern Comfort
可可香甜酒 Creme de Cacao
薄荷斯内普香甜酒 Spearmint Schnapps
黑醋栗香甜酒 Creme de Cassis
草莓斯内普香甜酒 Strawberry Schnapps
薄荷香甜酒 Creme de Menth 牙买加咖啡香甜酒 Tia Maria
草莓香甜酒 Creme de Strawberry 义大利椰子香甜酒 Tuaca
柑橘香甜酒 Curacao 荷兰薄荷香甜酒 Vandermint
蜂蜜香甜酒 Drambuie 咖啡香甜酒 Creme de Cafe
义大利榛果香甜酒 Frangeliceo 凤梨香酒 Creme de Ananas
甘草香甜酒 Galliano 美国蔓越橘果香甜酒 Cranberria
姜汁斯内普香甜酒 Ginger Schnapps 雄鸡 Cock
柑橘干邑香甜酒 Grand Marnier 故事 Tale 。