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哐当集中就餐的好处多
土门学校 周晓萍
上午第三节课，我讲完新课，同学们在教室里安安静静地做作业，突然一个同学不小心把饭盒弄到地上，“哐当”响亮的声音惹得好多同学哄堂大笑。过了一会，下课铃响了，同学们拿着饭盒蜂拥着冲出教室奔向食堂去排队打饭，有一个小个子的同学差点被挤倒。我等同学们走了后，收拾好东西也去吃午饭。
我刚刚把碗洗了准备去打饭，生活委员就来告诉我小明忘记带饭盒了，我只好把我的饭碗借给他。
我又到同事那里借了一个碗，打好饭坐下来刚准备吃，班长又来找到我，说某同学打的饭在回教室的途中，因为滑了一下倒在楼梯上了，于是我就把我的饭分了一半给某，自己匆匆忙忙吃了几口。
回到办公室休息了一会。
看看时间，还有十多分钟就该上午自习了，我就准备到教室去看一看。当我经过楼梯过道的时候，看见到处都有同学们掉到地上的饭粒菜汤，教室的地板上课桌上也是如此，真可谓是一片狼藉。有几个动作缓慢的同学刚刚吃完饭，饭盒都还没有清洗。
而有一些同学嫌把饭端回教室吃来回麻烦，干脆打到饭就在食堂门口吃一点就倒掉，每天都会造成大量的浪费。
我协同值日生把教室打扫干净，午自习的铃声就响了。唉。真希望改变一下学生就餐的方式。
经过多方的努力，经过几个月的筹备，2015年的春季，这一天终于到了。学校购置了统一的餐桌、餐具，规划了餐厅。
首先对学生进行了就餐的规范训练，要求学生做到安静就餐，文明就餐，吃饱吃好但不浪费。
现在，每个班划分一块区域，两排餐桌，每天中午，食堂工作人员把饭菜分到各个班。每天第三节课下课后，同学们洗干净手，在生活委员的带领下，排着整齐的队伍到餐厅，分餐员分好饭菜，同学们就开始安静的吃饭，几百个同学一起在餐厅里就餐，都不会感觉到嘈杂。
每个同学都吃得非常开心，同学们把花椒之类的菜渣
放进桌上的盘子里，桌面非常干净，有的同学即使掉了一粒饭在地上，他们也会马上捡起来放进桌上的盘子里，每天的剩菜剩饭减少了很多。特别是饭量小的同学，他们都会主动跟分餐员打招呼要求少舀一点，避免了不必要的浪费。十多分钟后，同学们吃完了饭，就把碗整齐地放到盆子里。每一桌的组长把桌子收拾的干干净净，椅子摆放整齐才离开。饭后看一看整个校园，到处都是非常干净，再也不会是饭后一片狼藉了。同学们也有了充足的休息时间。
从实行集中就餐后一个月来，通过我的观察，我觉得集中就餐的好处真多：
1、同学们养成了良好的卫生习惯。以前吃饭前都忙着去排队，根本没有时间洗手，现在不需要花时间排队打饭，同学们下课后首先会把手洗得干干净净，然后再去吃饭。
2、同学们的集体荣誉感和团队意识增强。由于学校实行了文明就餐评比制度，同学门都不愿意给班级丢脸，所以每天同学们都会按照要求排好队列整齐地走到餐厅，在吃饭的过程中保持安静，吃完饭后很多同学都争着留下来收拾餐桌。都希望自己所在的小组被评为优秀小组，自己所在的班级被评为优秀班级。
3、同学们养成了节约的好习惯。
以前同学们吃饭时没有人监管，有的同学打饭时要的多，但是又吃不完就随手倒掉，有的同学挑食，每天吃一点倒掉很多。集体就餐后，学校积极创设优良就餐环境，在餐厅内设置宣传节约粮食、在显要位置悬挂宣传牌、名言警句，发挥对学生耳濡目染、潜移默化的教育作用，分餐时根据学生饭量的大小因人而异，现在每天一个班剩下的饭菜非常少。
4、学校的环境得到很大改善。以前，一顿午饭过后，校园里各个角落都有饭粒菜汤出现在地面，特别是低年级的孩子上下楼梯经常都有把饭倒在楼梯上的现象发生，教室里的课桌上，地板上有饭粒菜渣，甚至有的同学的书本都被饭菜弄脏。集中就餐后，整个校园变得格外干净，真正达到了洁美校园的标准。
5、学生买零食的现象没有了。
以前，同学们吃饭没有老师监管，有的同学因为各种原因没有吃饱，午饭后，就有同学想尽一切办法偷偷的去买零食，吃了后把食品包装袋到处乱扔，破坏学校的环境卫生。下午放学后，很多同学就在学校周边的一些小摊小贩那里买零食。集中就餐后，老师轮流值班，对午餐进行监管，保证每个同学都能吃饱吃好，现在，学生买零食的现象已经没有了。
6、学生与老师的距离拉近了。
集中就餐后，老师和学生在一起吃饭，让学生感觉到老师真的像自己的父母一样，他们和老师更加亲近，教育教学的效果也越来越好。
一句话：集中就餐就是好。。