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可丁可卯《论北京卫视健康养生节目十年蝶变――从粗放型向精致型的华丽转身》
摘 要：卫视战场，纵览群雄。北京卫视的三档健康养生节目：健康生活服务类节目《身边》，国内一线品牌养生节目《养生堂》，首档医疗健康脱口秀节目《我是大医生》。
三档现象级节目成为了健康养生家族的“三驾马车”，他是养生话题的舆论场和风向标；他是当下全民健身热、养生热的产物；他为国内健康舆论环境的养成奠定了基础，树立了标杆。在特定语境下，当文化产品撞上健康理念时，他们的联姻是那么的浑然天成、天衣无缝。在不断进化中，他们自身的成长也经历了蝶变和羽化的过程，这个过程是国内健康节目孵化的过程，是从粗放向精致华丽转身的过程。因此，本文将对这三个样本进行深入的研究和探讨，从中挖掘出进化过程中的亮点，对国内健康节目或产生指导性的意义。
关键词：蝶变；健康；理念；现象级
2013年，北京卫视确立“首善媒体，大美品质”的定位，打造黄金栏目带。2014年，北京卫视跻身省级卫视前四强（前三强分别是：湖南、浙江、江苏），正式晋级到省级卫视第一集团军行列，确立了“北方一哥”的江湖地位。
在娱乐节目充斥荧屏，占据黄金栏目带的媒体环境中，北京卫视利用独家健康资源优势，利用独特的视角解构人体奥秘。其社会价值在于让“沙发里的土豆们”养出好身体、看出好身材、保持好心态。
这样的节目理念契合当下受众诉求，这一道风味注定会成为风靡卫视的餐后甜点。
1 对三个节目样本的简介
1.1 样本一
《身边》传统演播室访谈类型。
日播节目， 2004年4月5日首播。以百姓热议的话题为内容，以幽默新奇的故事为承载，以大众的广泛参与为支撑。独树一帜的聊天风格，为百姓烹饪出一道暖心甜点。
《身边》经历无数次改版，从生活服务类到纪实风格纪录片，从演播室访谈到蹲点日记再到户外真人秀。
民生节目起家，再到美食地图，再到健康养生节目，可谓是所有节目类型的发起者和领头羊，下面就健康养生节目的那段改版进行研究。
1.2 样本二
《养生堂》老牌健康养生节目，全国健康养生节目第一品牌。
演播室访谈类型。日播节目， 2009年首播。
以“传播养生之道，传授养生之术”为宗旨，秉承传统医学理论，服务中老年受众。
1.3 样本三
《我是大医生》是全国首档医疗健康脱口秀，通过实证、讲解、互动等方式，向大众传播最实用、最科学、最权威的医学知识。2013年10月10日首播，每周四晚
21：18周播。倾力打造全民明星医生形象。
独一无二的“医生梦之队”，独一无二的视觉呈现，独一无二的互动方式，为观众奉上一道与众不同的健康盛宴。
2 对三个样本进行深度剖析，探究变化过程
2.1 选题层面：来源、角度和类型不断优化
2.1.1
来源丰富：《身边》选题全部来自社区，强调独家报道首发概念。
强大的社区策划组几乎每天都泡在北京的大街小巷，触角延伸到四面八方，在那个传统媒体时代，简单而原始的找选题方式依旧盛行。
角度贴地：从民生角度解读，比如：《超市价签里的秘密》记者会到超市调查暗访，发现过期肉是如何改头换面蒙骗消费者的。《您会洗菜吗。》记者会到实验室进行体验式报道，和实验员一起做实验，记录实验过程，解读实验数据。即便农残超标也不会和生死关联，重点是如何洗菜最干净。
类型繁多：中西医、健康民生都可涉猎。
2.1.2
来源单一：《养生堂》选题来自自身高收视选题的复制和角度的变换。在过去几年中几乎所有的中西医选题已经穷尽，栏目生存唯一的方法就是找新角度。
角度翻新：已经把所有的话题穷尽，要想继续生存只能不断地对老选题翻新重做。
类型兼顾：中西医两类都可以触碰。
2.1.3
来源宽泛：《我是大医生》选题不光来自于过去高收视选题的复制，还学习借鉴兄弟栏目、国外节目。同时，针对一个新上马的选题，会对两个以上不同类型社区进行调研。比如：选择50个样本户，对于选题的喜好度进行测评，好的入围坏的淘汰。
角度新颖：比如：讲心理就选了血型的话题。3月11日播出《血型揭秘》，其中揭秘了一个全新的医学观点――血型与疾病的神秘联系。专家讲道：急躁、好胜的A型血是心血管疾病的高发人群；犹豫不决的B型血最易患上胰腺癌；O型血要特别留意自己的消化道功能；AB型血患上精神疾病的概率是其他血型的3倍。
类型独特：选题多数西医角度，而且是关乎生死的。
2.2 文案研讨逐步细化
2.2.1《身边》天马行空、任性发挥。《身边》做养生栏目比较早，属于早期起步阶段，小作坊模式比较明显，文案操作比较随性，不论是道具设计、互动设计、文案思路都没有团队作战，多数时候是编导一个人在完成所有工种。
而且编导选题通过后往往不确定方向就上手，文案根本没有时间精雕细琢，很多设计根本来不及进行论证就匆匆上马，因此后期片子被毙掉的可能性较大，风险较高。
2.2.2《养生堂》专家权威地位不动摇。《养生堂》对稿比较随专家的性。
经常看到编导把专家邀请到台里，讨论文案内容。文案依靠专家发挥的内容比较多，因此文案内容绝大多数是把专家的观点进行归纳整合。编导和专家是一对一进行，编导和专家团队就能把文案搞定，专家潜能最大化。
2.2.3《我是大医生》三级审稿、五轮研讨、极致修改。
三级审稿：编导、主编、制片人，层层把关。
五轮研讨：提纲、初稿、二稿、三稿、终稿，稿稿精彩。
极致修改：没有最好，只有更好，曾经有过“第21版”的极致修改案例。编导、主编、制片人团队不断地对专家观点进行再加工，变成更多可视化元素。
2.3 主持人气场不断提升。
从造型、构成、语言风格和角色分工全视角解读 2.3.1《身边》
造型：女主持大方得体，偏主播范儿。男主持插科打诨、耍宝为主、有时犯二。
构成：主持人成对出现：栗坤、李然或者王芳、王为念，沿袭了传统男女混搭。
语言风格：主持人多数在呈现编导的文案，发挥余地很小。偶有发挥也会被剪掉。
角色分工：女主持是邻家女孩，男主持是国民儿子。
2.3.2《养生堂》
造型：穿衣打扮保守，小西装和西裤为主。
构成：主持人单一，悦悦或刘婧，与嘉宾形成一对一访谈场。
语言风格：比较收敛， 比较传统。
角色分工：属于一对一访谈类节目，主持人在专家面前如同虚心求教的小学生。
2.3.3《我是大医生》
造型：青春时尚，韩范儿十足。
女主持穿着可谓时髦、大胆，韩版裙装为主，还曾“露脐”。男主持欧版西装，手术服，白大褂。造型冷峻时尚如男神。
构成：主持人打造医生梦之队
语言风格：幽默爆笑，high翻全场的脱口秀。很多桥段纯属现场发挥，即兴表演。
角色分工：
权威绅士――李建平（北京大学第一医院心内科副主任）
男闺蜜――栾杰（中国医学科学院整形外科医院，乳房整形与再造中心主任）
军中硬汉――黄鹏（解放军301医院骨科副主任医师）
小鲜肉――王凯（北京大学人民医院眼科医师）
养生达人――悦悦
2.4 嘉宾层级不断提高
2.4.1《身边》专家不限级别，不限医院。社区医院、中医世家的嘉宾等等都会做客演播室。
2.4.2《养生堂》院士，名老中医，老一代艺术家等等做客演播室。
2.4.3《我是大医生》西医为主，标配为三甲医院副高以上的医学专家、主任医师，甚至请过国外顶级心脏专家做客演播室。
2.5 灯光舞美层面日趋高大上：高科技、高品质、高含金量
2.5.1《身边》
视觉呈现：大屏造型单一，没有设计感和立体感。
互动方式：实物道具互动，大多局限于果蔬、零食等具体道具，没有设计感，没有虚拟技术。主持人手持话筒和台下观众互动，采访问问题，顶多让观众模仿一下。
2.5.2《养生堂》
视觉呈现：大屏造型简单，演播室过大，主持场没有聚拢感和围合感。
互动方式：实物道具互动，陈列，摆放规整，没有设计感，没有虚拟技术。主持人和专家会同台下观众一起完成互动，或者做操，或者模仿一下动作。
2.5.3《我是大医生》
视觉呈现：
舞美――不是在舞台上科普，而是在细胞体中聊天。细胞体解构把整个舞台统一定位。
科技――充分利用3D技术，打造电视节目中的《阿凡达》。
比如：用3D技术呈现猝死瞬间心脏的变化，人类逐步衰老的过程。除此以外，结合了虚拟植入的最新电视技法，不仅让3D停留在屏幕里，更实现了让3D从屏幕飞出，真实呈现在舞台空间上，与“医生梦之队”完成现场互动。
互动方式：
《我是大医生》不论录几个小时，一律让专家主持团站着讲，不会让专家站在那儿干讲，而是要结合道具和互动去讲。比如：说到脂肪话题，我们道具组准备了重达55.6斤、满满一车的脂肪。
而这些脂肪，竟是平均每个人一年吃下去的油脂量。说到老年痴呆，互动是看反应速度，于是将当下流行的“胡萝卜蹲”游戏应用于节目当中。
2.6 录像节奏由时间为王转变为流程为王
2.6.1《身边》由于预算跟时长有关，录像必须控制时长，到了时间即使录不完也要结束，毫无商量余地。
2.6.2《养生堂》可丁可卯一场节目录制一个半小时，容易控场。
观众容易接受。
2.6.3《我是大医生》流程为王不差钱，只要没有走完流程就绝对不停机。这样保证了内容的完整性。
2.7 受众群体日趋年轻化、家庭化
2.7.1《身边》受众多为60岁以上老年人。当时流行一句话：得大妈者得天下。可见当时受众群体老龄化程度。
2.7.2《养生堂》受众群体主要是45岁以上的中老年人，50-70岁占主力。
2.7.3《我是大医生》有娱乐元素的先天优势，因此受众群体年轻化，吸引了大量20-40岁的中青年观众。同时着力打造客厅式的节目，营造全家一起围观的氛围。
2.8 创作团队专业化作战，岗位明确、分工细致
2.8.1《身边》编导集权化，采编播一体化，编导更像是一个项目经理。现场导演、准备道具、联系采访、拍摄小片、剪辑后期所有事情都要去亲力亲为。
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