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【篇1】单位制止餐饮浪费实施方案
厉行节约制止餐饮浪费行为工作实施方案
为深入贯彻落实***总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，结合省、市、县相关工作要求，在我校开展厉行节约，制止餐饮浪费行为系列活动，特制定本实施方案。
一、工作任务
深入学习贯彻***总书记重要指示精神，把节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神作为学校思想道德教育的必修课。加强厉行节约教育和学校食堂管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。
二、组织领导
经研究，成立工作领导小组，统筹抓好学校厉行节约制止餐饮浪费行为各项工作。
组 长：
副组长：
成 员：
三、工作措施
（一）学习领会精神。深入学习***新时代中国特色社会主义思想，深刻领会***总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”的指示精神，认真学习各级党委、政府对制止餐饮浪费的工作要求，学习各级纪检监察部门对餐桌浪费的安排部署，学习中华传统优秀食育文化，懂得制止“舌尖上浪费”的重要性、必要性。（牵头领导： ***，责任部门：党委办、德育处，责任人：***）
（二）宣传营造氛围。学校需通过校园广播、校园网、LED电子屏、公告栏、橱窗等多种途径宣传制止“舌尖上浪费”的有关精神和工作安排，丰富食堂餐厅饮食文化，开展宣传“七个一”活动（发一份倡议、办一次手抄报、办一块展板、画一幅画、组织一次演讲、进行一次主题家访、组织一次征文比赛），积极倡导“厉行节约、制止餐饮浪费”的良好风尚。（牵头领导：***，责任部门：一二校区团委，责任人：***）
（三）教育明白事理。以“厉行节约、制止浪费”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等为主题，在各校区开展好主题教育“四个一”活动（举行一次国旗下主题讲话、上好一节主题班会课、开展一次小故事比赛、组织一次体验活动），让学生参与体验，明白事理，增强爱惜粮食的责任意识和自觉意识。（牵头领导：***，责任部门：一二校区团委，责任人：***）
（四）加强食堂管理。一是加强环节管理，完善从食品原材料采购、库房储存、生产加工、销售、食物收残各环节的节约管理。二是不断提升餐饮从业人员技能水平、改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高菜品口味。三是优化供餐服务，营养搭配菜品，注重膳食平衡，根据男女生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度。四是加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。（牵头领导：***，责任部门：安全办，责任人：***）
（五）开展督导督查。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。强化对师生食堂和就餐的明查暗访，发现问题，及时督办，限期改正。（牵头领导：***，责任部门：安全办，责任人：***）
（六）完善长效机制。学校要建立健全学生食堂节约用餐制度，督促学生主动节约，反对浪费；要建立定期培训制度，切实提高餐饮质量，减少因饭菜质量而导致的食物浪费；要将节约粮食、反对浪费中的好经验、好做法固化为制度规定和行为规范，形成长效机制。（牵头领导：***，责任部门：安全办团委，责任人：***）
四、实施步骤
（一）学习部署阶段（2020年9月15日—9月30日）。
认真学习***总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，以及省、市、县有关工作部署，向全县师生、家长发出倡议书，制定工作方案。
（二）深入实施阶段（2020年10月1日—11月20日）。
切实开展宣传教育“七个一”活动和主题教育“四个一”活动，增强爱惜粮食的责任意识和自觉意识，使“爱惜粮食、厉行节约”成为学生的良好行为习惯和生活方式，全面遏制“舌尖上的浪费”。学校团委、德育处及时开展活动汇总资料做好随时督查准备。
（三）巩固提升阶段（长期坚持）。
及时总结和推广先进工作经验和成果，树立典型，加强正面宣传引导。在学校开展评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚。由德育处、团委负责。
五、工作要求
（一）加强组织领导。各部门切实履行主体责任，校长是制止餐饮浪费的第一责任人，要从“两个维护”的政治高度将节约粮食、制止餐饮浪费工作抓实抓细，要明确分管领导、责任人员，全面排摸掌握餐饮浪费情况，根据问题短板提出具体落实举措并加强整改。党员领导干部和广大教师要从我做起，模范践行，带头养成节约习惯。
（二）加强宣传引导。加大反对餐饮浪费的宣传报道力度，广泛开展节俭理念的宣传引导，加强正面典型的宣传，发挥榜样示范作用，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。
（三）加强考核评价。要将倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园创建的重要内容，将制止餐饮浪费培养节约习惯的表现纳入师德评价体系、学生综合素质评价体系和食堂评价体系，作为师生评奖评优的重要参考。
20***年9月11日
【篇2】单位制止餐饮浪费实施方案
为贯彻落实***总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，在全市中小学校树立厉行节约、反对浪费的新风尚，特制定本实施方案。
一、明确工作任务
深入学习贯彻***总书记重要指示精神，把节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神作为学校思想道德教育的必修课。针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，加强师生教育和学校食堂管理，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动，防止“舌尖上的浪费”，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。
二、加强组织领导
为推进工作落实，成立工作领导小组。
组长：张璐(党组书记、局长)
副组长：刘利元(党组成员、副局长)
韦健宁(党组成员、副局长)
李立新(党组成员、主任督学)
叶民众(党组成员、市纪委监委驻市教育局纪检监 察组组长)
赵国松(党组成员、副局长)
何迪川(党组成员、副局长)
徐卫江(四级调研员)
成员：各市区教育局负责人，市直学校幼儿园负责人，局机关各科室负责人。
领导小组办公室设在德体卫艺科，办公室主任由德体卫艺科科长李胜前担任。
三、主要工作措施
(一)加强爱惜粮食教育和宣传，在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费作为全市学校当前和今后德育教育的重点，向全市师生发出倡议书，在日常教育工作中培养学生勤俭节约品德，养成良好生活习惯。各学校要通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗等多种途径开展节粮教育宣传，在食堂张贴温馨提示语，以及发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导学生从小形成节约粮食的意识和行为习惯，增强学生厉行节约、反对浪费的意识。
(二)开展主题教育活动，培养勤俭节约习惯。在学校和幼儿园开展“光盘”行动和“文明餐桌”行动，教育学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮,形成反对“舌尖上的浪费”的浓厚氛围。要通过研学教育实践和社会实践等教育活动，开展劳动体验教育，让学生深刻体验劳动艰辛和食物来之不易。利用每年10月16日“世界粮食日”及中国重大传统节日，组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动，增强爱惜粮食的自觉性。
(三)加强学校食堂管理。完善食品采购、储存、加工等环节的工作制度及措施。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。定期发布泔水量等食品浪费信息，引导师生参与和关注食堂管理情况。学校食堂要全面建立监督员工作制度，抓好节约粮食、制止浪费的工作落实。
(四)完善师生评价体系。将厉行节约反对浪费情况纳入师德评价体系，纳入学生综合素质评价体系，作为师生评奖评优的重要参考内容。
(五)加强监督管理。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。中小学校要积极主动发挥家长委员会的监督作用，学校要通过召开家长会，发放致家长的一封信等形式，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，建立起学校家庭社会联动监督机制。
(六)强化责任落实。学校食堂管理实行学校党政一把手负总责，健全相关责任制度和问责制度等，强化制度落实和责任追究
。 四、实施步骤
分四步实施。
(一)学习部署阶段(2020年8月12日—8月31日)。
1.认真学习***总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，认真学习省委、市委有关工作部署，结合教育实际，制订工作方案。
2.向全市师生发出倡议书，制订工作实施方案。
(二)宣传发动阶段(2020年9月1日—9月30日)。
1.各地各学校通过教职工大会、党支部大会、班会、团队会等形式，深入学习宣传***总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示精神和重大意义，把厉行节约反对浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观、加强师德教育的重要内容，切实增强工作的责任感和紧迫感。
2.结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实，从根本上解决学校存在的浪费问题，使学校成为全社会节俭的榜样。
3.通过主题班会、国旗下讲话、组织学生到劳动教育基地等参观学习、体验劳动等多种形式，开展厉行节约反对浪费专题教育活动。
4.加强学校食堂管理，完善相关制度，把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。
(三)自查自纠阶段(2020年10月1日—10月31日)。
1.各地各学校开展自查自纠工作。高标准严要求贯彻落实***重要指示精神，采取出台相关制度、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，使“舌尖上的浪费”现象有所改观。
2.组织开展互查、抽查、联查，对发现的问题及时查处整改，对问题突出的学校提出通报批评。
(四)巩固提升阶段(长期坚持)。
及时总结和推广先进工作经验和成果，树立典型，加强正面宣传引导。在学校开展评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚.
五、工作要求
(一)高度重视，积极推进。要以爱惜粮食教育为切入点，加强宣传教育，把珍惜粮食、反对浪费作为学校德育教育重点。
(二)大力发动，形成特色。要通过师生喜闻乐见的活动，充分调动广大师生的积极性、主动性，形成具有特色的校园文化亮点，加大向社会宣传。
(三)久久为功，务求实效。珍惜粮食教育是学校教育的一项重要任务，各学校要创新教育方法，教育学生养成勤俭节约的品德和习惯，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节约的传统美德，共同推动文明校园建设。
各地各学校工作实施的经验和成果，请及时报江门市教育局德体卫艺科。
【篇3】单位制止餐饮浪费实施方案
XX乡“厉行节约、制止餐饮浪费”行动实施方案
为深入贯彻***总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，深入推行反对餐饮浪费工作，全面整治“舌尖上的浪费”，根据我乡实际，特制定本方案：
一、总体要求
坚持以***新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大、十九大精神和***总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，以““厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”为活动主题，以餐厅饭店、单位食堂和家庭用餐为重点，大力推行节约粮食、光盘行动、分类用餐等行动，在全乡形成理性消费、节俭节约、健康饮食的浓厚氛围，不断建立健全监督考核长效机制，坚决制止“舌尖上的浪费”。
二、工作措施
1、强化宣传引导，营造浓厚氛围。广泛深入开展制止餐饮浪费行为宣传教育活动，充分运用各类宣传整地和渠道，全方位、多层次开展餐饮浪费宣传教育。加强***总书记关于制止餐饮浪费做出的重要指示精神的学习，通过主题党日活动等形式，组织干部职工深入学习，切实营造“节约光荣、浪费可耻”的意识氛围。加强餐饮从业人员培训教育，不断增强厉行节约、反对浪费意识，大力倡导节约习惯和绿色生活方式。
2、突出重点监管，推行节约用餐。紧盯餐厅饭店、单位食堂等重点场所，加强对公务用餐的监管，严格落实用餐标准。督促餐饮单位落实半份菜、免费打包等服务，实行过度消费劝导责任制，整治个人消费中浪费现象。加强政府、学校、卫生院、银行等食堂的用餐管理，推行分餐制，控制用餐量，倡导文明用餐理念，养成健康合理的用餐方式。健全完善食堂管理制度，实施电子监控、考核通报、经济处罚等管理措施，切实杜绝餐饮浪费现象。
3、注重示范引领，发挥行业带动。持续开展以“文明用餐、勤俭节约”为主题的文明餐桌、文明餐馆示范单位的评选工作，将制止餐饮浪费作为重要考评项，促使公务接待、食堂分餐、亲友聚餐、家庭用餐中践行“光盘行动”，大力弘扬勤俭节约的传统美德，让节俭用餐、理性消费蔚然成风。充分发挥餐饮行业组织带动作用，组织餐饮单位切实履行社会责任，严格规范服务，细化工作措施，促进餐饮业健康可持续发展。
4、各村（居）民委员会要将制止餐饮浪费融入文明创建活动，全面开展村规民约、社区公约的修订和规范，出台《红白事管理公约》，建立村民办酒席申报制度，明确规定什么酒能办，什么酒不能办，对办酒席的规模、宴请范围、宴席标准、设宴桌数等要做出相应规定，利用村民自治的方式，让节俭办宴席成为村民遵守的规范，有效遏制农村铺张浪费的不良风气。
三、工作要求
1、提高政治站位。各村（居）民委员会和乡级各部门要深入贯彻***总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，切实把思想和行动统一到***总书记重要指示精神上来，从维护国家粮食安全、弘扬良好社会风尚的高度，充分认识制止餐饮浪费的重大意义，教育引导党员干部树立危机意识，强化底线思维，带头养成勤俭节约、按需配餐等良好生活习惯。把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项整治任务，制度实施更加扎实有力的工作措施，坚决制止餐饮浪费和铺张陋习，确保党中央决策部署和省、市、区工作要求落地落实。
2、强化工作措施。制止餐饮浪费行为绝不是一句空口号。各部门和各村（居）民委员会要将此项工作纳入重要工作日程，制定切实可行的工作方案，压实工作责任，切实整治“舌尖上的浪费”。要加强宣传教育，不断掀起学习***总书记重要指示精神、相关规章制度热潮。各部门要加强协调配合，共同推进制止餐饮浪费行为工作，认真探索总结务实管用的好做法、好办法，建立长效机制，打造制止餐饮浪费行为“硬约束”，要综合运用制度、行政、宣传教育等手段，实现从观念到行为的重塑。
3、加强执行监督。各部门和各村（居）民委员会要严格执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《八项规定》等法规制度，将制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容。在机关单位率先落实餐饮节约的各项措施，切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，以公务用餐文明引领社会消费文明，以尚俭戒奢的党风政风，推动形成良好的节约风尚。要加大问责力度，对顶风违纪依法作出处理，还要严肃追究单位主要负责人的领导责任，形成警示震慑。