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流淌
《端午的鸭蛋》是汪曾祺笔下的经典美文，领着孩子们细细品读之后，大家均惊讶于民风民俗中竟然融合着如此多的元素：故乡、传统、自然、人情……看似平淡的文章，回味悠长。本次课后练笔的要求就是写一篇关于家乡民风民俗的文章，结合时令来考虑，正值端午节前后，便于学生体验生活，故选择的话题是家乡的端午节。
“我们这的端午节，吃鸭蛋是主要内容吗。”“不是，我们这是包粽子，我家奶奶每年都要包好多好多粽子呢。
”“还要砍艾蒿，然后把艾蒿插到门楣上。
”
孩子们叽叽喳喳的像小鸟一样，争相回答我的提问。
“那老师想问问你们，包粽子是用什么包的呢。”
“大米啊，用青的叶子包的，煮煮就能吃了。
”
是这样吗。本周正好放端午节假，请你们回家后仔细地观察：粽子是怎么包的。
用什么包的。包粽子的风俗是怎样形成的。
艾蒿是什么时辰砍的。为什么要砍艾蒿。
如果能够亲手包包粽子砍砍艾蒿，那感触会更深。

端午节之后的语文课上，孩子们争先恐后，汇报观察结果：
做粽子的食材不是大米而是糯米，糯米先淘洗沥干后，再放入清水中浸泡一小时左右，米和水的比例大约为
1：2。奶奶说这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、香气浓郁、口感黏度适中。
用来包裹粽子的不叫青叶而叫蓼叶，采摘回来之后，洗刷干净再浸泡，吸收水分后的蓼叶特别的青绿，用时必须在开水里烫一烫，蓼叶才变得柔软，这样就可以包粽子了。

怎么包粽子呢。
把泡好了的糯米装进折成三角形的蓼叶里，再放进一颗红枣或者葡萄干或者腊肉，之后包的粽子呈尖锥状，像隆起的三角形，最后用蒲草来系实。
粽子包好了就要下锅煮，很快就煮出了粽叶的青味，还有黏黏糯米香和肉香，好吃呢。
此言一出，笑声不断。。

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